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永年大批蔬菜“国际订单”的背后
邯郸市政府门户网站 www.hd.gov.cn  2008年11月17日  来源:
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   作者:杨振虎    信息来源:邯郸日报

 

日前,从北京传回消息,永年供奥蔬菜产品全部符合质量标准,达到国际认可。

永年蔬菜成功供应北京奥运会和残奥会,标志着永年蔬菜已成功牵手世界最高标准。这极大提高了永年蔬菜在全国乃至全球的知名度和影响力。永年县不失时机借势奥运,高扬无公害、绿色、有机化大旗,做大做强蔬菜产业,引来大批“国际订单”。

蔬菜龙头舞起来

永年县蔬菜生产历史悠久,至今已延续了500余年。目前,永年蔬菜年种植面积达77万亩,年产鲜菜31亿公斤,先后被确定为全国无公害蔬菜生产示范基地县、全国蔬菜产业十强县、省农产品加工示范基地县、河北蔬菜之乡、河北大蒜之乡和省级龙型经济之一。全县有12个乡镇218个村20余万人从事蔬菜生产、加工和销售,已注册企美、格伦、南大堡等蔬菜商标12个,其中获省著名商标一个,获省名牌产品称号两个,获省优质产品称号两个,获第七届中国农产品交易会名优产品一个,已有硬质西红柿、甘蓝等8类蔬菜获准使用全国统一无公害农产品标志。

为增强菜农市场抗风险能力,永年县大力培育经营联合体、专业协会、蔬菜购销公司等各类蔬菜专业合作组织,提高农民的组织化程度,帮助农民闯市场。通过规模生产、统一包装、集中配送、连锁经营、订单销售,实现蔬菜产业增值。同时,大力发展多元化市场体系建设,先后建设了南大堡、顾小营、胡寨、田堡等蔬菜市场和县城中原农副产品市场,形成了城乡一体的蔬菜市场体系。

“绿色消费”有标准

近年来,营养型、安全型、高档型的蔬菜越来越被消费者看好,尤其是“三鹿”事件后,“绿色消费”更是深入人心。但在前几年,永年县刚推行无公害蔬菜生产时,并无标准可循。

自力更生,摸着石头过河!永年人在困难面前并未退缩。他们组织农业技术和质量技术监督部门制定无公害蔬菜标准,先后印发了《永年无公害蔬菜生产100问》、《无公害蔬菜栽培技术规程》、《无公害蔬菜管理办法》等,制定了26个符合永年生产实际的无公害蔬菜规程和质量标准,经省质检部门认可后作为地方标准进行推广,全面落实了农产品产地安全管理制度、生产档案记录制度、包装标识制度、市场准入制度、安全检测制度和检测结果通报制度等,并在全县推广了公司、企业、市场、蔬菜专业合作社控制基地的蔬菜安全生产长效管理模式,从而使全县主要蔬菜品种全部实现了有标生产,确保了质量安全。

该县成立了蔬菜学校,开通了标准化栽培热线,挑选技术人员组成37个工作队,包村包片深入田间地头,在80个蔬菜专业村建立了科技服务站,对菜农进行多形式多渠道培训,在专业村培树了一大批无公害生产示范户,指导农民掌握标准化生产技术。对不严格按照标准化生产规程操作,检测出农药残留超标的农户,其生产的蔬菜不允许上市交易。

环保治理抓源头

为确保菜区生产环境,永年县定期对菜区内企业进行排查,先后对125家企业进行综合治理,使菜区没有一家污染企业,从源头上消除了污染。出台了《关于严禁在菜区销售和使用高毒、高残留农药的通告》,对进入永年市场的农药、种子实行定点经营、建档管理,并成立了农业综合执法大队,定期对农资市场进行检查,发现问题及时处理,堵住了高毒、高残留农药源头。目前,全县40多万亩菜田顺利通过国家环评认证。

该县在菜区大力推广测土配方施肥,利用GPS卫星定位系统和综合平衡施肥系统,组织农技干部深入田间取土样、采取化验室常规化验和现场速测等,对全县菜田的土壤肥力进行检测。技术员根据每块地的土壤肥力和农作物生长营养需求,确定施肥“处方”,基本实现一户一配方卡。该县还主动与省农科院秦皇岛生物中试基地合作,引进适合当地的大蒜等专用肥,让蔬菜吃上了“营养餐”。

“四级网络”强监测

在县蔬菜检测中心、南大堡市场配备原子荧光仪、气相色谱等大型检测仪器的同时,该县在12个蔬菜专业乡镇、8个农民合作组织、5个分市场建起检测站(室),增加了蔬菜质量流动检测站,对蔬菜进行产地检测,形成县、乡、村、户四级网络,对蔬菜生产进行全方位检测。

该县还在全国率先施行蔬菜编码溯源制度,在此13个乡镇对77万亩蔬菜基地内的生产农户、加工企业、农民合作组织和公司协会生产加工的蔬菜产品小包装上实行溯源编码制度。贴上条形码后,编码随着蔬菜产品到消费者手中,一旦发现问题,可以根据编码通过信息网络直接查到户。

目前,永年蔬菜不仅取得了北京、广州等20多个大中城市市场的“准入证”,其身价也大幅度提高,平均每公斤品牌菜比普通菜价格高0.4元左右。芦笋顺利通过国外质量安全检测,远销东南亚、欧洲、北美等国际市场。去年以来,前来该县蔬菜基地考察的商户络绎不绝,纷纷与永年签订合作协议,今年该县合同出口蔬菜达1亿多公斤,蔬菜出口正成为永年农民增收的新亮点

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